Солодовая водка


2 065 ₽

Нет в наличииАртикул:4434

Нет в наличии

1 041 ₽

Нет в наличииАртикул:4433

Нет в наличии
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)

Солодовая водка – разновидность крепкого алкогольного напитка, технологию изготовления которого, запатентовали относительно недавно. Ее особенность заключается в том, что сырьем для получения этилового спирта выступает замоченное и пророщенное зерно злаковых культур. Такая водка отличается более богатыми вкусовыми вариациями.

Технология изготовления

Для получения сусла зерно вызревает около двух недель в благоприятных для роста условиях. После этого солод подвергается разной степени обжарки, в зависимости от вида напитка и изготовителя, а также проваривается на пару под высоким давлением.

Солод уже содержит натуральные ферменты, которые обеспечивают осахаривание – превращение крахмала в сахар. Брожение происходит после добавления спиртовых дрожжей, которые обеспечивают максимальное количество этанола в сырье.

Финальные этапы производства – получение спирта и купажирование с очищенной водой. Спирт, содержащийся в сусле, отделяют путем дистилляции. После этого проводят многоэтапную его очистку и смешивают с очищенной родниковой или артезианской водой. После этого напиток снова проходит несколько этапов очистки и фильтрации. Особая технология производства и качество продукта влияют также и на его цену.

Особенности напитка

Дегустаторы отмечают, что водка, изготовленная таким образом, получает характерный хлебный аромат и привкус. Вкус ее, как правило, мягкий но насыщенный. Она не перебивает вкус пищи, поэтому отлично сочетается с деликатесными блюдами и закусками:

  • красная и черная икра;
  • морепродукты;
  • дичь;
  • красная рыба.

Данный вид напитка относится к категории «Премиум» и выше, так как технология изготовления позволяет получить максимально чистый продукт в итоге. В Москве мы предоставляем один из наиболее богатых ассортиментов крепкого алкоголя. Вы можете выбрать и купить солодовую водку от лучших производителей мира.

Похожие товары
Водка "Царское ...

Ладога

Водка "Царское Село", в подарочной коробке с 2 стопками, 0.7 л

Цена:1 073 ₽

В магазинеАртикул:00-00000172

Водка Pisco Capel, 0...

Capel

Водка Pisco Capel, 0.7 л

Цена:1 593 ₽

В магазинеАртикул:5476

Водка "Roullet&...

Roullet

Водка "Roullet" Arctique, gift box, 0.5 л

Цена:2 641 ₽

В магазинеАртикул:9019

Водка "Хлебный ...

Moe

Водка "Хлебный Купажъ" Органик Ржаной, 0.5 л

Цена:969 ₽

В магазинеАртикул:6413

-30%
Водка "Царская&...

Ладога

Водка "Царская" Золотая, 0.5 л

Цена:435 ₽ 620 ₽

В магазинеАртикул:8479

-30%
Водка "Handsa&q...

Moe

Водка "Handsa" Organic

Цена:1 653 ₽ 2 360 ₽

В магазинеАртикул:7036

-30%
Водка "Царская&...

Ладога

Водка "Царская" Оригинальная, 0.5 л

Цена:351 ₽ 500 ₽

В магазинеАртикул:6076

Средняя цена на Солодовая водка составляет: 1342 руб